Главная » 2013 » Апрель » 18 » 12.04.2013г. Областной конкурс по профессии "Повар"
12.04.2013г. Областной конкурс по профессии "Повар"
12:46
12.04.2013 года на базе ГБОУ СПО ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса" прошел областной конкурс среди обучающихся и студентов государственных бюджетных и государственных автономных образовательных учреждений профессионального образования Ленинградской области по профессии "Повар". В конкурсе принимали участие 9 образовательных учреждений, подготавливающих специалистов по данной профессии. Конкурс состоял из 2 частей: теоретической и практической. Теоретическая
часть конкурса, которая включала в себя вопросы специальной технологии и охраны
труда в виде теста из 20 вопросов.
Практическая часть состояла из приготовления отбивной, с основным гарниром - картофель и дополнительный гарнир - из трех любых видов овощей, а так же десерт. Призовые места распределились следующим образом:
1 место - А.Федотов ГБОУ СПО ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса"
2 место - поделили между собой А.Борисова ГБОУ СПО ЛО "Мичуринский аграрный техникум"
и У.Харитонова ГБОУ СПО ЛО "Кингисеппский колледж технологии и сервиса" (вне конкурса)
3 место - Ю.Сидорович ГОУ СПО ЛО ВПК "Александровский" г.Выборг
А так
же было два дополнительных призовых места «За лучшие вкусовые качества» и «За
эстетическое оформление блюда». И
победители, и участники конкурса получили памятные призы.